Silvesterabend – ab 18.00 Uhr
Rote Beete-Rosenkohl-Suppe
der Neuerung
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Anti Pasti, geräuchertes Forellenfilet
an Apfel-Meerrettich- Schmand,
Rote Beete-Ziegenkäse Tarte, Gemüse Carpaccio an Walnuß-Dressing,
hauchdünner Hex‘ Braten dazu Chutneys und Brotauswahl
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Großes Salatbuffet mit hausgemachtem
Kartoffelsalat und verschiedenen Dressings
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Rinderfilet in Pfeffer-Rahm-Soß neben handgemachte Weckknödel
Schweinelendchen in Speck-Trollinger-Sößle an Butter Spätzle und Wintergemüse
Zander in Gutedelsoße zu Kartoffelgratin
und hausgemachte Hackfleischküchle
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Schoko-Birne-Kuchen, Eierlikör-Nuss-Kuchen, Vanillesoß‘
und warme Kirschen, Zimt-Mascarpone Dessert, dunkler Schokoladenpudding
und frischer Obstsalat mit hausgemachtem Sirup
36,00€ pro Person
3,00€ Gedeck Preis Kind bis 4 Jahre
18,00€ pro Kind bis 10 Jahre
30,00€ pro Senior ab 65 Jahren
Wir bitten um Reservierung